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Bife de chorizo a la Riojana 220 grs.

(papa pae , jamón , morrón , huevo frito y arvejas )………………………………………$25.00

Bife de chorizo Bahía

(queso, papas noisette a la calabresa, huevo duro picado y perejil )………………$25.00

Lomo Reina de Castilla (Medallón de lomo, deliciosa salsa de mostaza acompañado

de papas españolas) ………………………………………………………………………………..$25.00

Lomo al Champignon

(Medallón de lomo, salsa de champignones acompañado de papas noisette ).$25.00

Lomo a la Pimienta (Medallón de lomo, salsa a la pimienta negra, acompañado

de papas a la crema) ……………………………………………………….……………………$25.00

Escalope de Ternera a la Romana con papas fritas o puré.…………………$18.00

Escalope de Ternera al Marsalla con papas a la española………………….$22.00

Escalope de Ternera a la Suiza, acompañado con papas a la española…$22.00

Escalope de Ternera El Remanso, con queso azul, morrón , acompañado

con papas españolas………………$25.00

Costillitas de Cerdo con puré de Manzana………………………………………$24.00

Costillitas de Cerdo a la Riojana

(papa pae , jamón , morrón , huevo frito y arvejas )……………………..…………$25.00

Suprema Marylan

( jamón cocido, morrón, bananas , crema de choclo y papas paille )………..$25.00

Suprema al Champignon (salsa de Champignones y papas noisette …..$24.00

Suprema a la Suiza(salsa blanca, queso y papas noisette ).…………………$22.00

Un cuarto de Pollo Relleno con Vegetales de papas españolas……….$25.00

Un cuarto de Pollo Deshuesado al Verdeo (con exquisita salsa demiglasé en cebollitas verdeo)……………………………………………..………………$23.00

Un cuarto de Pollo Deshuesado a la Provenzal

(salteado con perejil, ajo picado y un toque de vino blanco c/ p/ noisette)$23.00

Un cuarto de Pollo deshuesado a la Calabresa

(salsa de tomates, ají molido y papas españolas) …………………………………$23.00

Rabas a la Romana o a la provenzal…………………………….………………$21.00

Filete de merluza a la romana con papas fritas o puré………………………………………….$17.00

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